盖浇饭调料包-盖浇饭调料包厂家价格

既白汤＝鲜汤+调料。鲜汤同麻辣口味的汤汁一样。调料：盐， 味精，鸡精，葱花，姜片，蒜片，料酒，胡椒粉，西红柿，香菜段，少许芝麻，鸡油，虾皮／海米。（成碗装的麻辣烫）；麻辣汤汁：就是将骨头制净放于汤筒中加 热，并且加入江米和淮山药粉末制成的药包，炖至汤汁发白时加入香料包炖至粘稠时调入盐料酒，鸡粉，特制底料（可以将底料中的熟料加入汤汁中炖

调制方法：先所有的原料磨细粉。各一个盆或桶，把上述原料方入里面充拌匀。将拌匀的料用食品袋或瓶装好封闭代用。穿制豆腐：首先向豆腐厂订12厘米长，4.6厘米宽，0.8厘米高的白豆腐，也可定12厘米长，7厘米宽，0.8厘米的 豆腐，一般以这两种型号为主。