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公司是一家专业从事调味品研发、各种小吃和快消品调味包及各种香辛料为主的私营企业.
还有料酒等特殊调制品.主要是加工的不同,比如嘉豪调味品,其他的调味品,就是深加工的,加工深加工不同,所以就不同,比如现在有什么詹王鸡粉,嘉豪鸡汁呀,什么的,比如现在有一钟讲话,鸡粉可以代替味精的道理,自己好好想想哦.
容易出现的问题及解决方法:烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴,烫制的时间也应长一些,烫制这类原料时不要摆动过多、过快,掌握好火候,就不会出现不熟的问题了。