黄焖鸡酱料-黄焖鸡酱料厂家

引火层（也称助燃层）：该层系中间部分，它的原料是无烟煤或有烟煤、碳素等混合组成，占整个煤体高度的1/10。当点火层的火焰发展到这一层时，通过它自身的助燃再点燃煤体层，也是整个煤层的关键部分，因此要求原料既要成细粉，也要有较好的透气性和燃性。引火层的原料配比：碳化锯木屑28%，木炭粉15%，无烟或有烟煤50%，氧化钙3%，泥适量（根据实际使用效果以4~9为宜）。

鲜味调料：鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味,它能使人产生一种舒服愉快的感觉.鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸,大多存在于肉畜、鱼 鲜、禽蛋等主料中.味精、虾籽、鱼露、蚝油、鲜笋等食物也可以提鲜.鲜味不能单独存在