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公司是一家专业从事调味品研发、各种小吃和快消品调味包及各种香辛料为主的私营企业.
原料:牛骨头20斤 胡椒拍破50克 花椒50克 纱布香料包(八角20克 三奈15克 丁香5克 桂皮20克 草果20克 香叶20克 肉豆蔻(香果去壳)5个)干辣椒250克 盐适量 味精一包 鸡精一包 自来水100斤 生姜2斤 大葱2斤。制法:先把牛骨头在开水里面汆去血水,找一大铁桶(熬骨头汤那种),装入牛骨头,放(大葱.生姜花椒.辣椒)用猛火傲制2个小时左右。下香料包,注意,这个是你麻辣烫味道好坏的一个关节环节