阳离子玉米淀粉生产厂家

干法，是在“干”的状态下完成反应的，所以称为“干法”,但是并不是说一点水也没有，而是相对而言含水量相对较少，即淀粉在含少量水（通常为20%左右）或者少量**溶剂的情况下，与化学试剂发生反应生成变性淀粉的一种生产方法。干法反应体系由于含水量小，所以干法生产中的一个较大的困难就是淀粉与化学试剂的均匀混合问题。

湿法也称浆法，是将淀粉分散在水或其他液体介质中，配成一定浓度的悬浮液（也叫淀粉乳），在特定的温度条件下，与化学试剂进行氧化、醚化、交联、酯化等反应，生成改性淀粉。如果采用的分散介质不是水，而是**溶剂或含水的混合溶剂时，为了区别这两种方法，将这种方法称为溶剂法。研究表明：大多数改性淀粉都可以通过湿法来生产，但是由于湿法所用到的**溶剂价格昂贵且易燃易爆，回收起来又麻烦，所以只有制备高取代度的改性淀粉才采用湿法。