阳离子玉米淀粉价格

变性淀粉与无机盐在高温条件下起反应生成醋变性淀粉，由于盐的品种和用量、反应温度、酸碱度及催化剂等反应条件的不同，可制得低中高不同粘度规格、性能各异的淀粉产品。结合磷含量和氮含量适宜的低粘度醋复合变性淀粉能配制高浓度的淀粉糊液，颜色灰白，略有光泽，粘结强度高，稳定性高，保水性强，低温流变性好

淀粉变性是指利用化学、物理或其它方法改然淀粉（原淀粉）的性质，使其更适合于应用的要求。原淀粉经变性后所得的产品称为变性淀粉。对于一些应用原淀粉的场合，使用某些变性淀粉则具有更优良的性质和好的应用效果。例如，次氧化淀粉的颜色洁白，糊化容易，粘度低而稳定，胶粘力强，凝沉性弱，成膜性好，膜强度、透明度和水溶性都高，更适合于造纸和纺织工业应用，效果优于原淀粉。