预糊化淀粉价格

为了这两点，有关的*和工作人员一直在进行各种实验，努力尝试得到新的变性淀粉。改性淀粉的种类很多， 通过不同的途径， 可得到不同的变性淀粉。目前国内通过化学方法生产的改性淀粉主要有羧化淀粉、氧化淀粉、阳离子淀粉、交联淀粉、接枝淀粉、多元改性淀粉等。

酯淀粉保水能力提高，具有一定的乳化性羧淀粉强水溶性，溶于冷水，粘稠度高，透明度高酸变性淀粉热粘度降低，可配制高浓度淀粉糊复合改性淀粉可以综合不同变性方式的优点改性淀粉的生产方法改性淀粉的品种虽然很多，但其主要生产方法不外乎干法、湿法（包括溶剂法）和滚筒法等几种。除此之外的挤压法、微波法、接枝共聚法在工业生产上并不常用。